ايليسن جيرل بيئر، کاڌو ۽ مشروب طور نشان لڳايو بيليئر، انٽريم ڪائونٽي، ايلڪ ريپڊس ۾ ڊسمبر 22، 2020 تي
جو شارٽ، بيليئر ۾ شارٽ جي شراب ٺاهڻ واري ڪمپني جو باني، اسان کي اتر مشي گن ۾ بيئر مارڪيٽ ۾ وٺي ويو. شارٽ جي ترقيءَ جي ايندڙ مرحلي ۾ ان جي ڀيڻ ڪمپني Superfluid Supply Co. ۽ برانڊز جهڙوڪ Starcut Ciders ۽ Beaches Hard Seltzer جون نيون پروڊڪٽس شامل آهن.
مشي گن بيئر جي موجوده حالت تمام مضبوط آهي! رياستي شراب خانن ۾، ڪابه وڏي يا ننڍي، وڏي دوستي آهي. مان سمجهان ٿو ته اسان ضرور سنترپت واري نقطي تي پهچي وينداسين. مان ڇا چوڻ چاهيان ٿو ته پيڪنگنگ مائڪروبروري جو معاملو شراب جي بارن جي صورت کان وڌيڪ اهم آهي. هر شهر کي هڪ يا ٻه بيئر بار يا ٽي بيئر بار جي ضرورت آهي.
جڏهن کان توهان بيئر ٺاهڻ شروع ڪيو آهي، توهان بيئر انڊسٽري ۾ ڪهڙيون وڏيون تبديليون ڏٺيون آهن؟
جڏهن کان مون شروع ڪيو آهي، ڪجهه وڏيون تبديليون جيڪي مون صنعت ۾ ڏٺيون آهن اهي بهتر معيار، صارفين جي تعليم، ۽ تيز رفتار ترقي جو واعدو آهن جيڪي قيمتي سرمائي جي بهتري کي جنم ڏنو آهي. اسان 16 آونس ۽ 19.2 آونس جي بوتلن کان وٺي 12، 15 ۽ 24 پيڪيجنگ جي سائزن جي بوتلن کان ڪين تائين وڏي لڏپلاڻ پڻ ڏٺو آهي!
COVID حقيقت ۾ تيار ڪيل پيڪنگنگ تي دٻاءُ وڌو آهي ۽ اسان جي استقبال جي طريقن کي محدود ڪري ڇڏيو آهي. اهو پڻ اسان جي ذهني صحت ۽ مجموعي روح کي تمام گهڻو نقصان پهچايو آهي، خاص طور تي اسان جا تفريح ڪندڙ ساٿي جيڪي پب ۽ پل بارن ۾ ڪم ڪن ٿا (ايلڪ ريپڊس ۾ اسان جي آرام روم). بار ۽ ريسٽورنٽ جي بندش يا محدود پيداواري صلاحيت جي ڪري، ڊرافٽ جي پيداوار گهٽجي وئي آهي. هي اسان جي پيداوار جو گهڻو حصو ڪين ۽ بوتلن ڏانهن منتقل ڪري ٿو. ايماندار ٿيڻ لاء، اهو اسان لاء جاري رکڻ ڏکيو آهي. اتي تمام گھڻا آھن جيڪي اسان کي ڪجھ خاص پراڊڪٽس کي ختم ڪرڻا پوندا آھن جن کي اسان گذريل ڪجھ سالن ۾ پراڊڪٽ لائين اپ ۾ استعمال ڪرڻ جي اميد رکون ٿا، صرف جھنڊو بردار پراڊڪٽس جھڙوڪ Local's Light، Soft Parade Huma Lupa Licious ۽ Bellaire Brown کي جاري رکڻ لاءِ. !
مون کي هميشه ياد ڏياريو ويو آهي ته اسان جي ٽيم شارٽ جي بهترين آهي. اسان هميشه اسان جي عملن ۽ عملن کي منتقل ۽ ترتيب ڏئي رهيا آهيون. COVID صرف ان کي مڪمل نئين سطح تي وٺي چڪو آهي. مون کي هميشه اسان جي ٽيم کان متاثر ڪيو ويو آهي. اهي مون کي ايترو فخر ۽ اعتماد محسوس ڪن ٿا ته اسان ڪنهن به چئلينج کي منهن ڏئي سگهون ٿا. اسان پنهنجي توانائي کي هميشه پراميد رهڻ ۽ سٺي جنگ وڙهڻ تي ڌيان ڏيڻ جاري رکون ٿا. سڀ کان وڏو فائدو اهو آهي ته اسان کي خبر ناهي ته اسان کي تبديل ڪرڻ جي ضرورت آهي. اسان ڄاڻون ٿا ته جڏهن وقت صحيح آهي، اسان پنهنجي ڪاروبار جي ڪنهن به حصي کي تبديل ڪرڻ، تبديل ڪرڻ، وڌائڻ يا معاهدو ڪرڻ لاء تيار ٿينداسين، ۽ جيترو جلدي ۽ موثر طريقي سان ڪم ڪري سگهون ٿا.
مان بيئر ٺاهڻ لاءِ ڪيترن ئي سطحن تي متوجه ٿيس. پهريون آهي لامحدود تخليقيت فارمولا ڊولپمينٽ پاران مهيا ڪيل آهي. ذوق جي ڪائنات تمام وڏي ۽ وڏي آهي! مان پڻ اسان جي شين جي ذريعي تجربا ٺاهڻ چاهيان ٿو جيڪي صارفين جي باري ۾ پرجوش آهن. تعليم ۽ ڪهاڻي جي ذريعي صارفين سان لهه وچڙ ۾ حقيقت ۾ انهن تجربن کي وڌائي سگهي ٿو!
پيار جتي توهان رهندا آهيو ۽ جيڪو توهان ڪندا آهيو اهو ضروري آهي. جڏهن توهان وٽ اهي ٻه شيون آهن توهان جي زندگي ۾، توهان جوش ۽ جوش آڻيندؤ توهان جي چوڌاري دنيا ۾، جيڪو ڪم لاء هڪ دلچسپ جڳهه فراهم ڪري ٿو!
اسان مضبوط طور تي يقين رکون ٿا "هڪ ڪميونٽي جي تعمير، دنيا جي تعمير"، ۽ اسان جي ڪوششن جي ذريعي دنيا کي هڪ بهتر جڳهه ٺاهڻ لاء. اسان غير منافع بخش تنظيمن جي حمايت ڪريون ٿا جهڙوڪ پيڊل انٽريم، گليشيل هيلز، ٽارٽ پيچرا، ٽائيٽل ٽريڪ، ڪميونٽي فائونڊيشن وغيره.
اسان محنت ذريعي اسان جي ڪاروبار کي مضبوط ڪرڻ تي يقين رکون ٿا. جڏهن اسان جو ڪاروبار ترقي ۽ ترقي ڪري ٿو، اسان پنهنجي ڪميونٽي کي مضبوط ڪرڻ لاء اسان جي ڪاروبار کان ٻاهر ڪم ڪري سگهون ٿا.
اسان ڪجهه ٺاهي رهيا آهيون! اسٽارڪٽ سائڊر سٺو ڪم ڪري ٿو. اسان مشي گن ۾ سڀ کان وڏو هارڊ سائڊر پيدا ڪندڙ آهيون، ۽ پلسر اسان جي ڪمپني جي بهترين وڪرو ٿيندڙ شين مان هڪ بڻجي وئي آهي.
ساحل هارڊ سيلزر اسان جي ڪاڪٽيل-متاثر ٿيل مختلف قسم جي پورٽ فوليو سان تمام غضب آهي. اسان جي ٽيم گھٽ ڪيلوري ۽ گھٽ ڪاربوهائيڊريٽ ٽاپ فليور پراڊڪٽس ٺاهڻ ۾ تمام سٺي آھي، ۽ اسان کي خوشي ٿي آھي ته ھن مڪمل ذائقي واري طريقي کي سخت ڪينڊي ريفائنر ۾ متعارف ڪرايو وڃي جيئن ڪنھن ٻئي وٽ نه ھجي.
اسان Arcadia Brewing Company جي ڪجهه مشهور روايتي پروڊڪٽس کي Superfluid Supply Co. جي ذريعي مارڪيٽ ۾ واپس آڻڻ تي خوش آهيون. [Arcadia Brewing Company 2019 ۾ پنهنجو ڪم بند ڪري ڇڏيو. ناريل) ۽ لوچ نيس اسڪاچ.
اسان سهولتن ۾ ڪجهه سرمائيداري بهتري ڪرڻ لاءِ پڻ ڪم ڪري رهيا آهيون، جهڙوڪ بيليئر بار کي اپ گريڊ ڪرڻ، پل بارن، جيڪو سڄو سال ايلڪ ريپڊس ۾ کليل هوندو آهي، ۽ پيداواري سهولتن لاءِ نئين عمارتون ۽ سامان، بشمول نيون ڪيٽل ۽ نئين پيڪنگنگ لائينون. .
هڪ مهربان ۽ بي لوث ماڻهو هجي. ماسڪ تي رکو (پنهنجي نڪ کي ڍڪيو!). مهرباني ڪري چئو. ڌرتيء جي حفاظت ڪريو. ووٽ ڏيو!
توھان ڳولي سگھوٿا ھي مضمون ۽ ٻيا مضمون شمالي مشي گن ميگزين ”ٽريورس“ ۾ جنوري 2021 ۾ شايع ٿيل؛ يا رڪنيت حاصل ڪريو توهان کي سڄي سال ۾ ٽرورس پهچائڻ لاءِ.
MyNorth.com Traverse جو آن لائن هوم پيج آهي، ۽ “Northern Michigan’s Magazine” MyNorth Media جي پرچم بردار اشاعت آهي. ھيءَ ھڪڙي ڪمپني آھي جيڪا ٽرورس سٽي، مشي گن ۾ واقع آھي، جيڪا Traverse سٽي بابت معلومات شيئر ڪرڻ لاءِ وقف ڪئي وئي آھي، سو سليپنگ بيئر جي موڪلن، ريسٽورنٽ، ۽ وائنري، ٻاھرين سرگرمين ۽ وڌيڪ ڪھاڻيون ۽ تصويرون. ريل جا ٽڪرا، جيترو پري ميڪنڪ ٻيٽ.
پوسٽ جو وقت: اپريل-24-2021